2、分钟准备好各种食材 。易快小山笋 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，豌豆苗轻焯一下  ，版鲜

　　4、分钟

　　食材 ：豌豆苗 、易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜

　　5 、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　3 、手菜蔬鸟小山笋、春季巢

版鲜所有食材放入大碗中加入盐、香油调匀 。蟹味菇、鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　6、切小段。鹌鹑蛋

　　配料：盐 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油

　　做法：

　　1 、切丝 、捞出后立刻过冷水，